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リビング

「古老柿」と、ころ柿の王様「市田柿」を食べ比べてみた

「柿が赤くなると医者が青くなる」そんなことわざもある柿ですが、今回は熟成に熟成を重ねた「ころ柿」の記事です。ころ柿の販売時期は地域によって違いますが、概ね12月末から3月です。「古老柿」と「市田柿」は、いわゆる「ころ柿」と呼ばれるもので、干し柿にした後、表面に砂糖をまぶしたような白い「ブドウ糖」が覆うまで、ころころ転がせながら熟成させた干し柿の事を言います。表面に上品な甘さの白い粉(ブドウ糖/果糖/...

お口は清潔に! 歯周病菌が、「大腸がん」「食堂がん」「肝臓がん」の原因になりうる!出血予防の歯磨き粉選びが大事

歯周病原因菌の一つである「Fusobacterium nucleatum(フソバクテリウム・ヌクレアタム)」は、大腸がん患者から通常より多く検出されています。食道がん患者からは、食道がん組織から「Fusobacterium nucleatum(フソバクテリウム・ヌクレアタム)」が検出された患者の方が予後生存期間が短いという研究結果があります。※引用論文「Human microbiome Fusobacterium nucleatum in esophageal cancer tissue is associated with pro...

DIY

HHH 石油ファンヒーターのエラー解除

石油ファンヒーターのHHHエラー。(メーカーによって表示は違う)最終的にインターロックが掛かり使えなくなります。不完全燃焼を通知するエラーは、はじめのうちは再起動したらすんなり動作する事がほとんどで、段々と再起動から再エラーまでの時間が短くなってきます。そして、燃焼強度によってもエラーの出方は変わってきます。設定温度を高くしていると燃焼強度も強くなり、エラーが出にくくなりますが、設定温度を低くしたり...